Strogonoff

Uma receita deliciosa de Strogonoff: rápida, simples e fácil. Sem muitos segredos...

Ingredientes:
- Pedaços de carne em tirinhas;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 cebola inteira (cortada em pedacinhos);
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 3 colheres de sopa de catchup;
- champignon picado;
- 1 lata de creme de leite (sem soro);

Modo de fazer:
Em uma frigideira derreta a manteiga, doure a cebola, junte a carne em tirinhas até fritar. Acrescente a mostarda e o catchup e mexa bem. Depois coloque o champignon picado e mexa mais um pouco. Desligue o fogo e acresecente o creme de leite, mexendo aos poucos.
Sirva com arroz e batata palha.